Respeitar sempre as regras de higiene para evitar as infecções pela bactéria Escherichia coli - Fonte: wikipédia
A bactéria responsável pelo actual surto infeccioso na Alemanha é a estirpe "E. coli" O104:H4. Conheça melhor este tipo de bactéria Escherichia coli, conhecido como “bactéria dos hambúrgueres" e como pode facilmente evitar intoxicações alimentares graves.
Perguntas e respostas: o que é preciso saber sobre a bactéria E. coli O104:H4
Mais esclarecimentos em "Orientação da Direcção Geral de Saúde"
Fonte: Público.pt
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