Tradicionalmente, em 11 de Novembro festeja-se o S. Martinho, o soldado romano que dividiu a sua capa com um pobre e como consequência o Sol brilhou aquecendo o santo, daí o Verão de S. Martinho. Neste dia não podem faltar as castanhas assadas, acompanhadas ou não, de água-pé ou jeropiga.
Durante o Outono, em muitas cidades portuguesas é vulgar encontrar, nas ruas, vendedores com os seus carrinhos de castanhas assadas, tema para um fado de Carlos do Carmo, O Homem das castanhas, aqui numa interpretação de Edu Miranda Trio DVD
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