O sangue é um líquido orgânico essencial à vida. Basicamente é constituido por uma parte liquida, o plasma, com várias células em suspensão - os glóbulos vermelhos(hemáceas), os glóbulos brancos(leucócitos) - e uns corpúsculos que são as plaquetas sanguíneas.
O sangue desempenha funções importantes no organismo, como o transporte de substâncias nutritivas e oxigénio às células e, ainda, recebe as impurezas resultantes da actividade celular. O sangue tem, também, um papel de defesa do organismo em relação aos micróbios e evitando hemorragias.
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