Comer menos carne salva vidas e ajuda a proteger o ambiente

Uma investigação realizada pelo Departamento de Saúde Pública da Universidade de Oxford, sobre os hábitos alimentares dos britânicos, e divulgada pela organização 'Friends of the Earth', revela que uma dieta pobre em carne evitaria a morte prematura de 31.000 pessoas por doenças do coração, outras 9.000, de cancro e 5.000 mais, de derrames cerebrais.

Fonte - Alguns direitos Reservados

Segundo a organização, comer carne duas ou três vezes por semana salvaria milhares de vidas, pouparia dinheiro ao Sistema Nacional de Saúde do Reino Unido, contribuindo para reduzir as alterações climáticas e a desflorestação da América do Sul, onde se estão a destruir as florestas tropicais para cultivar forragem para os animais e pastos para a criação de gado vacum, que depois é exportado para a Europa.